コーヒーのことは、それほど詳しくはありませんが、1日に3~4杯は飲む習慣があります。日本は、世界第4位のコーヒー消費国なんだそうです。
2014年に千早本店をオープンして以来、コーヒー好きの絶大な支持を集めるスペシャルティコーヒー専門店「BASKING COFFEE」が、2024年10月、おしゃれなカフェがひしめく激戦区・六本松に4店舗目をオープンさせました。
噂によると、オーナーが世界各地の農園から直接買い付けた生豆をローストして提供される至高のコーヒーが、試飲してから購入判断ができるといいうことなので、自分好みのコーヒーとの出会いを期待して行ってきました。
編集部の主観評価ではなく、客観的な評価を大事にするために、口コミ評価は大手口コミサイトの「口コミ件数」「星の数」を参照して表にまとめています。(小数点以下切り捨て)
バスキングコーヒー六本松店とは?

場所は、六本松交番前交差点のコンビニ横を大濠公園方向に歩き、以前、紹介した「とりスタンドNice」の前を通過して、最初の信号(六本松2丁目交差点)を右折した数メートル先にあります。
窓の外側に施される鎧戸(目隠しルーバー)を色とりどりにペイントして、パッチワークのようにあしらった外観が、とても印象的で目立つ店舗などで、すぐにわかりました。
なんでもオーナーが旅をした、中米の街並みをイメージしたものなのだそうです。

ドアを開けて右手に注文受付カウンターがあります。

そのカウンターに並んだコーヒー…なんと9種類のコーヒーすべてが、無料試飲できるんです。タイミングによっては、冷めてしまっているので、本来の香りは感じにくいかも知れませんが、感動的なくらいに素晴らしいサービスです。

1階フロアには2人掛けのテーブル席が2ヶ所あって、奥にある焙煎室をガラス越しに眺めることができます。

階段を上がると、2階には2人掛けのテーブル席が3ヶ所。古民家の味わいをそのまま残したシックな空間です。

さらに奥には、6人程度で利用できる、個室スペースもありました。
バスキングコーヒー六本松店のメニュー


- 本日のコーヒー・・・350円
- カプチーノ・・・550円
- マキアート・・・450円
- はちみつバタートースト・・・450円
- キャラメルナッツトースト・・650円

定番メニュー以外に、ケーキや焼き菓子も揃えてあります。
本日のコーヒーとキャラメルナッツトーストをいだだきました!


キャラメルナッツトーストは、佐賀県唐津の老舗の牛乳工場(村山ミルクプラント)の低温殺菌牛乳を使った自家製リコッタチーズに3種のナッツと自家製キャラメルを合わせたトーストで、お店のこだわりが伺える人気メニューです。
厚切りトーストに、ナッツの食感とクリーミーなリコッタチーズ、そしてキャラメルソースの甘みが加わり、コーヒーとのマリアージュが、心地よく小腹を満たしてくれて最高でした。

そして一番のこだわりは、コーヒー豆。スペシャルティといわれる国際審査員の評価で、100点満点中80点以上のスコアを獲得した豆だけに与えられる「純粋に味だけで評価されたコーヒー」を、オーナー自ら現地の農場へ足を運んで仕入れるという徹底ぶり。
今回いただいたコーヒーは、コーヒー豆が果実であることを再認識させてくれるような、新鮮でフルーティーな味と香り、程よい苦味と酸味が味わえる一杯でした。
みんなの口コミ評価(掲載時)
店舗情報
| 店名 | Basking Coffee ropponmatsu(バンスキンコーヒー六本松店) |
| 住所 | 〒810-0044 福岡県福岡市中央区六本松1丁目10−45 |
| 電話番号 | 不明 |
| 営業時間 | 8:00~19:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| テイクアウト | あり |
| 駐車場 | 近くのコインパーキングを |
| アクセス | 地下鉄七隈線:六本松駅より徒歩約3分 西鉄バス:六本松こんどう美容室前より徒歩約2分 |
| 公式ページ | ホームページ インスタグラム |
まとめ
幸せのレパートリーが、また一つ増えました。スペシャルティコーヒーの奥深い世界が体験できます。しかも今時このレベルのコーヒーが一杯350円で飲めるなんて、お得すぎて驚愕。
朝8:00からオープンしていますので、出勤前にでもぜひ六本松の路地裏へ足を運んでみてください。
それでは、また次回の記事で会いましょう♪






