六本松を通過する際に、屋号の前に「魚ヲ朴葉ル」と書いた居酒屋が目について、気になっていました。”朴葉(ほおば)”が読めなくて調べたところ、飛騨高山の郷土料理の”朴葉焼き”を提供しているお店だというのが判明。
初めて目にする郷土料理だし、福岡に居ながら岐阜県飛騨高山の郷土料理が食べられるとあっては、行かずばなるまい。というわけで、暖簾をくぐってきました。
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