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【博多駅】『超速鮮魚寿司 羽田市場|産地直結のネタが届く、”三方よし”の寿司酒場!』

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超速鮮魚寿司 羽田市場

先月3月31日。博多駅バスターミナルにつながる地下街に寿司酒場がグランドオープンしました。場所はイチゴのショートケーキが人気のスイーツ&カフェ”イタリアン・トマト”があったところです。

その名も「超速鮮魚寿司 羽田市場」。何が超速鮮魚かというと「全国各地の漁港から、飛行機、新幹線、特急列車、高速バスなどを使って魚を首都圏に直送しています。朝に水揚げされた魚は最短6時間程度で店頭に並びます。」てのがコンセプトだから。

中央卸売市場を介さず、産地の漁師さんから直に適正価格で仕入れた鮮魚を、羽田空港内にある自社の荷捌き場から首都圏へ送り出すことで、生産者、消費者、店舗経営者の三方が嬉しくなる食の流通改革。なんて耳にしたら、気になりますよね~。

編集部の主観評価ではなく、客観的な評価を大事にするために、口コミ評価は大手口コミサイトの「口コミ件数」「星の数」を参照して表にまとめています。(小数点以下切り捨て)

もくじ

超速鮮魚寿司 羽田市場とは?

店舗外観
店舗外観2
カウンター席
テーブル席

明るく開放的な店内には、カウンターに16席、テーブルが32席の全48席が用意されています。

超速鮮魚寿司 羽田市場のメニュー

ランチメニュー
夜の部メニュー
夜の部メニュー2
主なメニュー
  • 本日のおまかせランチ10貫・・・990円(税込)
  • 本日のおまかせランチ15貫・・・1,650円(税込)
  • 超特選にぎり・・・4,300円(税込)
  • 上にぎり・・・1,980円(税込)

お昼のメニューは、本日のおまかせランチ10貫と15貫の2種類のみです。

本日のおまかせランチ10貫を食べてみました!

本日のおまかせランチ10貫

10貫の内訳は鮮魚ネタ8貫に、お稲荷さんと卵焼きです。この日は、海老、こはだ、ヒラメ、きびなご、マグロ、サーモン、鯛、ぶりの8種。回転ずしよりもネタが大きめに感じる。

こはだ

江戸前寿司で一般的に使用される赤酢を使っているので、シャリが赤褐色な色合いです。米酢と比べて酸味がまろやかで、香り高くうま味があるのが特徴らしい。

あら汁

ランチにセットされている、あら汁も具だくさん。あらにも身がしっかりついてます。

日本酒(酔鯨)
日本酒メニュー

ランチメニューは2種類だけですが、お店の暖簾に「スシのみ」「ヒルのみ」と書かれているとおり、昼飲みができます。6種類の日本酒アイテムから、四国の銘柄で好きな”酔鯨”を選択。量は、なみなみの注ぎこぼしで約1合。

みんなの口コミ評価(掲載時)

口コミサイト口コミ数評価
食べログ8
(3.06)
Googleマップ8
(4.1)

店舗情報

店名超速鮮魚寿司 羽田市場 博多駅地下街店
住所〒812-0012 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1−1 B1F
電話番号050-5600-4192
営業時間昼の部 11:00~14:00(LO 13:30) 夜の部17:00~22:00(LO 21:30)
定休日なし(マイングに準ずる)
アクセス博多駅博多口より徒歩3分
公式ページホームページ
インスタグラム

まとめ

高級なカウンター寿司でもなく、100円寿司や回転寿司でもない、本当に美味しい本格江戸前寿司をリーズナブルで気軽に楽しめる寿司酒場として、博多駅地下街にオープンした”超速鮮魚寿司 羽田市場”。

昼の部はランチメニューの2種類のみで、ネタも一般的なサービス商品的な印象でしたが、寿司ランチの値ごろ感としては、満足な範囲です。羽田市場のウリである「市場を通さず超特急輸送された鮮魚の本格江戸前寿司を堪能」するのであれば、夜の部を要チェック。

超特選にぎり

レポーター魂と食いしん坊根性から、後日、パートナーを連れて”超特選にぎり”を味わってきました。なかなかの高級寿司感です。二人でシェアして、不足分を単品注文すれば、コスパ良く楽しめますよ~!

ではまた次回の記事で会いましょう♪

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超速鮮魚寿司 羽田市場

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