【2025】福岡で人気のおせち完全まとめ！おすすめのフレンチやオードブルを厳選して紹介

日本料理 てら岡｜監修おせち 楓華

日本料理 てら岡と言えば、博多で40年以上続く老舗料亭ですよね。

そんな料亭が監修した2025年のおせちは、数の子、黒豆、伊達巻など伝統の日本料理に、合鴨スモークや蟹爪旨煮など、どの世代でも楽しめるおせちの内容になっています。てら岡らしさを出しながら、創作料理もふんだんに詰め込まれた、新年を迎えるにふさわしいおせちです。

おせちの定番はしっかり押さえながらも、創作料理を盛り込むことで彩りもよく、料亭ならではの色が出ているのが特徴的。

寿司割烹 江戸銀｜特製手作り おせち

毎年、職人が一品一品丹念に手作りする特製おせちは、素材の持ち味を最大限に引き出した上品な味わいが特徴です。

江戸銀のおせちは、冷凍ではなく生おせちとして提供され、年末に職人が心を込めて手作りしています。そのため、素材の風味がそのままのおせちを堪能することができます。

また、少人数用に2～3人前のおせちも用意されているので、ボリュームに合わせて選ぶこともできます。

哲っちゃん

店頭受取の方は、粗品を貰えるそうです！

京懐石 松幸｜松乃寿(まつのことぶき)

お祝いの席の懐石料理として人気が高い「京懐石 松幸」。

もちろんお正月のおせちも人気が高く毎年完売します。冷凍ではなく、「生」のおせちにこだわり素材本来の味わいを存分に引き出した料理の数々が敷き詰められています。

また、高級感あふれる白松の重箱に包まれており、お正月の華やかなを彩ります。

稚加榮｜おせち三段重

「稚加榮」は博多を代表する老舗料亭。そんなお店が手掛けるおせちは、こだわりがたくさん詰め込まれています。

一の重には、伊勢海老ボイルやタラバガニ含め煮、甘鯛西京焼きといった贅沢な海の幸が揃います。そして、稚加榮自慢の辛子明太子三種も登場！明太子の本場ならではの深い味わいを堪能できます。

二の重には、煮鮑や車海老芝煮、松風といった伝統的なおせち料理が彩りよく盛り付けられ、新年の縁起を担ぐ一品ばかり。

三の重は、洋のテイストを取り入れた鶏とフォアグラのガランティーヌやローストビーフが加わり、誰もが楽しめるバランスの取れた内容になっています。

料亭 嵯峨野｜三段重ね

四季折々の彩りを器に装い、伝統と現代の粋を融合させた料理で知られる嵯峨野。そのおせちは、厳選された新鮮な素材を用い、一品一品に職人の技と心が込められています。

特におすすめなのが、四〜五名様用の「三段重ね」。24×24cmの合成木箱に、嵯峨野特製の黒豆をはじめ、鮑軟煮、ローストビーフ、からすみ、車海老、ブリ西京焼など、贅を尽くした逸品が詰め込まれています。これらの料理は、博多ならではの新鮮な素材を活かし、伝統の味わいを大切にしながらも、現代の感性を取り入れたものとなっています。

たつみ寿司｜和風おせち 二段重

たつみ寿司のおせちは、厳選素材と伝統技術が織りなす、まさに贅沢な味わいの詰め合わせです。新鮮な食材の旨味をそのまま楽しめる一品一品が、ご家族や大切な方々との特別な時間をより一層引き立てます。

ラ・ロシェル 福岡｜フレンチおせち

2024年の幕開けにふさわしいフレンチスタイルのおせちが、ラ・ロシェル福岡から登場！シェフ自らが「こんなおせちを食べてみたい」と考え抜いた、特別な3段重。

一つ一つのお重がフレンチのコース料理をイメージした贅沢な構成で、フォアグラプリン、エスカルゴ、オマール海老など、普段のおせちでは味わえない豪華な食材が詰め込まれています。大晦日のオードブルとしても、新年を祝う華やかな食卓にもぴったりです。

シェ・ヒグチ｜おせち

シェ・ヒグチは福岡市南区長丘にあるお店で、隠れ家的フランス料理店として人気があります。

今年のフレンチおせちは「フォアグラのフラン」「ずわい蟹とキャビア」「ホタテ貝とカマンベール」などの豪華食材を使用した料理が勢ぞろいです。見るだけで涎が出そうな料理が敷き詰められています。

特選食材おせち2025には、「2人前」と「4人前」が用意してあるので、人数に合わせて選ぶこともできますよ！

ビストロゴット｜2025 洋風おせち

ぷりぷりの丸ごとオマール海老、旨みが凝縮された赤牛のローストビーフ、そしてウニとイクラを贅沢に使ったフランが詰め込まれた洋風おせち。一口ごとに幸せを感じる味わいで、ワインとの相性も抜群です。いつもの年末年始とは一味違う、特別なひとときを演出したい方は要チェックです！

ル・シュバリエ｜サンテミリオンコース

『ル・シュバリエ』から、新年の幕開けにぴったりの特製おせちが登場！サンテミリオンコースには、牛ヒレのローストビーフはしっとり柔らかで旨味が凝縮され、カスタード栗きんとんは上品な甘さが絶品。さらに、パテ・ド・カンパーニュやオマール海老の自家製スパイス焼きなど、本格フレンチならではの豪華なラインナップが詰め込まれています。

哲っちゃん

ワインと一緒に新年を迎えたい方にピッタリのおせちです！

ラ・カロッツァ｜洋風おせち 二段重

お正月の華やかにしたい方へおすすめしたいのが『ラ・カロッツァ』の洋風おせち。

【一の重】には、柔らかく煮込んだ鮑や、活オマール海老のポッシェ、牛ほほ肉の赤ワイン煮込みなど、シェフの技が光る逸品がぎっしり。素材の旨味を最大限に引き出したこれらのお料理は、贅沢ながらも親しみやすい味わいです。

【二の重】では、田舎風パテや鰆のヴァプール、白とうもろこしのブランマンジェといった華やかで多彩なメニューが勢揃い。本格的なフレンチの魅力を楽しみながら、和風テイストも感じられる独自のバランスが魅力です。

哲っちゃん

ワインのプレゼントもやっています！

プロヴァンス福岡｜洋風おせち

この投稿をInstagramで見る

プロヴァンス_福岡(@provence_fukuoka)がシェアした投稿

福岡市中央区赤坂に位置する「ラ・ターブル・ド・プロヴァンス」は、南仏料理と厳選ワインを楽しめるフレンチレストラン。今年の洋風おせちは4人前で45,000円で予約されています。

FRANCEYA｜フレンチおせち

宗像市の『FRANCEYA』でも豪華フレンチおせちの予約が開始されています。

「魚の重」では、河豚のパイ包み焼きや玄界灘産鯛のゼリー寄せ、有機人参のムースキャビア添えなど、素材の味わいを最大限に引き出した料理がずらり。新鮮な魚介の旨味が口いっぱいに広がります。

「肉の重」には、黒毛和牛のパイ包み焼きや和牛ホホ肉とフォアグラのポートワインゼリー寄せ、鴨のスモークといちじくの赤ワイン煮といった豪華メニューが勢揃い。肉料理好きにはたまらないバリエーションが魅力です。

チャイニングブース｜おせち

この投稿をInstagramで見る

チャイニングブース(@chinning_booth_minato)がシェアした投稿

『チャイニング ブース』が、この新年に特製中華おせちを数量限定でご用意。無農薬野菜の持つ自然な甘みと旨味を活かし、伝統的な中華料理の技法で丁寧に仕上げた逸品が詰まっています。

店主は、上海料理の名店「大観苑」で腕を磨いた実力派。その確かな技術とセンスが光るおせちは、一品一品が繊細で深い味わいを持ち、新年の食卓を華やかに演出してくれます。

チャイニーズキッチン星期菜｜中華オードブル

『星期菜（セイケイツァイ）』から、新年にぴったりの中華オードブルが登場！

【一の重】は糸島豚の特製叉焼や牛たんのオイスターソース煮込み、車海老の紹興酒ボイルなど、素材の旨味を引き出した逸品が勢揃い。特に蝦夷鮑の醤油煮は、じっくり煮込まれた濃厚な味わいが絶品です。

【二の重】では、エビチリや台湾腸詰などの本格中華に加え、マンゴーココナッツ団子のようなデザートも。中華料理ならではの甘辛バランスが楽しめます。

【三の重】には、北京ダック風の山椒鴨やクレープがセットされ、特別な一品として食卓を華やかに彩ります。これらを自宅で味わえるのは、星期菜ならではの贅沢！

中国料理一輩子吉華｜お正月オードブル

この投稿をInstagramで見る

中国料理一輩子吉華［いーぺいずきっか］(博多中華料理)(@i_peizu_kikka)がシェアした投稿

厳選された食材を使用し、熟練のシェフが腕を振るった『中国料理 一輩子吉華』の特製中華オードブルも予約が開始されています。

メニューには、プリプリの海老を使用した風味豊かな「海老のチリソース」、柔らかく仕上げた「いかの甘辛炒め」、旨味たっぷりの「牛肉のオイスターソース」など、人気の高い中華料理が揃っています。

福天｜オードブル

福岡市中央区荒戸に位置する本格中国料理店『福天』。

年末年始向けのオードブルには、プリプリの「海老のチリソース」、柔らかく仕上げた「いかの甘辛炒め」、旨味たっぷりの「牛肉のオイスターソース」など、人気の高い中華料理が詰め込まれています。

サンクスキッチン｜オードブル

この投稿をInstagramで見る

サンクスキッチン(@y.audreymiz)がシェアした投稿

今年も『サンクスキッチン』の年末年始オードブルが予約受付をスタート！毎年、多くのリピーターが楽しみにしているこのオードブル、特別な食材と彩り豊かな盛り付けが魅力です。

サイズ展開も豊富で、一段（2〜3名様用）から三段（6〜8名様用）、さらにはお一人様用の小箱まで。木箱に盛り付けられたオードブルは、見た目の華やかさとともに、一品一品が丁寧に作られているのが感じられる逸品ばかりです。

マンジャ｜NEWYEARオードブル３段重

この投稿をInstagramで見る

MANGIA(マンジャ）福岡の宅配/仕出し弁当(@mangia531)がシェアした投稿

仕出しお弁当で人気のあるマンジェでは、お正月用のオードブルを注文することができます。

一段目から三段目まで、海老のテリーヌ、魚介のアヒージョ、ビーフシチュー、鱧のウニソース焼き、白身魚のスイートチリなど、目にも美しいメニューがぎっしり詰まっています。どれも一品一品が丁寧に作られ、お酒との相性も抜群。ワインや日本酒を片手に、家族や友人と囲む時間が格別なものになること間違いなしです。

酒場 こだまり｜オードブル&ちらし寿司

この投稿をInstagramで見る

酒場こだまり(@codamari_sakaba)がシェアした投稿

オードブルには、佐賀牛のサーロインステーキや鰻の蒲焼きといった贅沢な一品に加え、彩り豊かな海鮮ちらし寿司もセットに。全14品がぎっしり詰まっていて、見た目もボリュームも大満足の内容になっています。

デリシューデコ　｜年越し・お正月用パーティーオードブル

この投稿をInstagramで見る

デリシューデコ(@delicieuxdecor)がシェアした投稿

注目のオードブルは4〜5人前で15,000円（税込）。新鮮な食材を使った豪華なメニューがぎっしり詰まっています。一品一品がシェフのこだわりを感じさせる手作りで、見た目も美しく、味も絶品。家族や友人と囲む食卓が華やかに盛り上がること間違いなしです。

また、コスパの良さからも毎年すぐに売り切れとなるオードブルです！

アシェット・ド・MAKO｜2025年MAKO謹製おせち

この投稿をInstagramで見る

Assiette de MAKO(@assiette_de_mako)がシェアした投稿

『アシェット・ド・MAKO』といえば、和と洋を巧みに融合させたシェフ渾身の「新日本料理」が評判のお店。一度でも訪れた方なら、この店の料理の美味しさに感動したはず！そんなMAKOが手掛けるおせちは、一人一重のスタイルが特徴。美しく詰められたお重には、縁起の良い食材がふんだんに使われ、手間暇かけて仕上げられた逸品が並びます。

さらに、嬉しいのが博多雑煮やMAKO特製スパイスカレーのいずかも選ぶことができます！

居酒屋 笑店｜おせち

この投稿をInstagramで見る

居酒屋 笑店(@izakayashouten)がシェアした投稿

福岡市城南区にある居酒屋 笑点でもおせちの予約が開始されています。予約の締切が12月24日までと遅めなのも嬉しいポイントです！

金屋食堂｜金屋おせち

この投稿をInstagramで見る

金屋食堂　矢野恭平(@kaneya.kyohei)がシェアした投稿

年末が近づいてくると、お正月にどんなおせちを食べるか考えるだけでワクワクしませんか？そんな方にぜひおすすめしたいのが、『金屋食堂』が手がける2025年の特製おせちです！

今年のテーマは、去年も大好評だった『食べれるお節』。派手な見た目だけでなく、どれも美味しく満足感たっぷり！しかも2〜3名用で税込24,000円と、クオリティに対してコスパが抜群なんです。

さらに、今回のおせちはただ食べるだけじゃありません！なんと『2025年最初の運試し』として当たりクジ付きとなっています。新年の運試しにドキドキしながらおせちと一緒に楽しみましょう！

梅の花｜おせち二段重 扇

湯葉と豆腐の専門店「梅の花」から、2025年のお正月を彩る数量限定のおせちが登場しました。毎年好評の梅の花おせちは、今年も期待を裏切らない豪華なラインナップになっています。

定番の二段重「扇 -おうぎ-」をはじめ、ローストビーフや合鴨ロースなどが付いた豪華三段重「初扇 -はつおうぎ-」、2名様におすすめの二段重「初夢 -はつゆめ-」、そして一段重の「夢 -ゆめ-」と、全4種類が用意されています。

配送のほか、お近くの店舗から受け取ることができます。

ホテルオークラ福岡｜洋のおせち

伝統と格式が息づくホテルオークラが、総料理長のこだわりを詰め込んだ豪華な一段重をご用意しました。

注目ポイントはその中身！ 鹿児島県産和牛のローストビーフをはじめ、蝦夷鹿とクルミのテリーヌ、フォアグラとピスタチオを包んだ鶏肉のガランティーヌなど、一品一品が芸術品のような仕上がり。さらには、オマール海老のカクテル キャビア添えや蒸しエゾアワビのアロマートソースといった贅沢な海鮮料理も楽しめます。

哲っちゃん

この他にも「和のおせち」「中華のおせち」があります！

ガーデンテラス福岡/ロイヤルチェスター福岡｜和風おせち 三段重

ガーデンテラス福岡やロイヤルチェスター福岡では、和洋中が詰め込まれた「和風おせち」や、クリームチーズの生ハム包みなど豪華な内容の「洋風おせち」が用意されています。

受取は各ホテルのほか、福岡県内であれば配達にも対応しているので、取りに行く時間がない方は利用してみましょう。

福岡リーセントホテル｜和・洋・中 大二段重おせち

『福岡リーセントホテル』が手掛ける、和・洋・中の魅力を詰め込んだ豪華な二段重おせちをはチェックしましたか？

壱の重は日本料理の逸品がぎっしり。イセエビの黄金焼きや自家製からすみ、紅白なますイクラ添えなど、伝統の味を楽しめます。どれも職人が素材を吟味し、丁寧に仕上げたものばかり。

弐の重では、西洋料理と中華料理が融合。ローストビーフやあわびの白ワイン蒸し、紅茶鴨スモーク、さらには有頭ボイル海老や帆立の香草テリーヌなど、バラエティ豊かなメニューが新年の食卓を彩ります。

哲っちゃん

ホテルでお引き取りの場合は、2,000円分のホテル商品券が特典として付いてくるのも嬉しいポイント！

ホテル日航福岡｜初ゆめ

一人前サイズで楽しめる和洋折衷のおせちは、特別な日の贅沢をしっかり詰め込んだ逸品になっています。

和の段では、車海老芝煮や鮑柔らか煮、銀鱈黒糖味醂焼など、伝統的なおせち料理が繊細に仕上げられています。一方、洋の段では、国産牛フィレ肉のローストやフォアグラテリーヌ、蟹入りムースのパイ包み焼きといった豪華な洋食が楽しめるのがポイント。

オリエンタルホテル福岡博多ステーション｜三段重おせち2025

料理人が厳選したこだわりの食材を詰め込んだ三段重おせちは、全38品目、4～5人前の大ボリューム。壱の重には「ロブスター姿蒸し」や「黒豆蜜煮」など、豪華でお正月らしいメニューがぎっしり。弐の重では、「帆立鼈甲焼」や「合鴨博多紫煮」など、和洋中の味がバランスよく楽しめます。そして参の重には、「ローストビーフ」や「黒酢酢豚」など、華やかで食べ応えのある料理が満載です！

ANAクラウンプラザホテル 福岡｜2025おせち重

ご家族で楽しむなら、約4～5名様分の三段重（早割28,000円）が最適。縁起物を中心に、豪華食材をふんだんに使用した料理がぎっしり詰まっています。また、、少人数の新年会やカップルでの利用には、約2～3名様分の一段重（早割16,000円）も用意されています！

福岡サンパレス｜和洋二段重「華」

福岡サンパレスのおせちは、世界各国のハイアットグループにて経験を積んだ総料理長が監修したおせち。和洋二段重「華」をはじめ、ローストビーフ重付きのおせちなど様々な種類のおせちが用意されています。

おせちは20個～40個の数量限定になっているので、なるべく早く注文しておきましょう。

ヒルトップリゾート福岡（山の上ホテル）｜暦謹製 おせち三段重

ヒルトップリゾート福岡のおせちは、九州の厳選食材を中心に、料理長が一品一品丁寧に仕上げた贅沢な内容。壱の重には「丹波黒豆蜜煮酢橘釜」や「車海老芝煮」などの華やかな縁起物、弐の重では「伊勢海老の雲丹味噌和え」や「鮑の酒蒸しジュレ仕立て」、参の重には「糸島豚の角煮」や「博多地鶏と肝煮凝り」など、バリエーション豊富な美味しさが詰まっています。

福岡東映ホテル｜和欧風三段重

豪華で贅沢な三段重おせちが『福岡東映ホテル』から登場！和・フレンチ・イタリアンが融合した特製おせちは、伝統的な縁起物からワインに合う欧風料理まで、まさに新年を彩る夢の一品です。

蟹と鮭の蒲鉾や栗きんとんなどの和の味わい、ロブスターテルミドールや紅茶鴨パストラミといったフレンチの華やかさ、さらに生ハムスライスやラタトゥイユキッシュなどイタリアンの彩りが楽しめます。

味 竹林｜和風二段おせち

この投稿をInstagramで見る

味竹林(@aji_takebayashi)がシェアした投稿

福岡市中央区舞鶴に位置するミシュラン一つ星の和食店「味 竹林（あじ たけばやし）」では、毎年おせちを手掛けています。一口サイズの品々が二段重に美しく詰められ、その繊細な味わいと手間暇かけた調理法で人気があるおせち。

お店で予約することもできますが、大丸の場合は配送にも対応しているので、自宅まで届けて欲しい人は大丸を利用するのもアリです。

割烹 味美｜味美お節2段重（お雑煮4人前付）

『割烹 味美』は、ミシュランガイドにも掲載された福岡を代表する割烹料理店。祇園の料亭で修業を積んだ店主が、和食の五味に加え、「人間味」を込めた料理を提供しています。

おせちは二段重で、車海老旨煮や鮑松前蒸し、龍皮巻、銀鱈西京焼など、全33品が詰め込まれています。さらに、お雑煮4人前も付いており、ご家族皆様でお楽しみいただけます。一品一品に店主のこだわりと技が光り、素材の旨みを最大限に引き出しています。

Restaurant Sola｜おせち料理三段重

この投稿をInstagramで見る

Restaurant Sola bayside(@solafactory)がシェアした投稿

フランス料理の真髄を知るシェフが手掛けるこのおせちは、ミシュラン一つ星レストランの味わいをそのままご自宅で楽しめる特別な一品です。冷たい前菜からメインディッシュ、デザートまで、三段重にぎっしり詰まったメニューは、見るだけで心が躍るラインナップ。

特に鮑のマリネに添えられたフランス産キャビアや、オマール海老のパイ包みなど、贅沢な素材をふんだんに使った料理は、お正月を華やかに彩ってくれる

大丸｜厳選おせちＱ　和・洋風　二段

大丸福岡天神で人気があるのは、「厳選おせちＱ　和・洋風　二段」

一の重の繊細な和の味わい。金箔黒豆煮や海老旨煮など、日本の伝統的なおせち料理がずらりと並び、まるでお正月の物語が詰まった宝箱のよう。一品一品が丁寧に仕上げられていて、見るだけで心が満たされます。

さらに、二の重には洋風の華やかなラインナップが登場！スモークサーモンやローストビーフ、さらにはクリームチーズ伊達巻といったバラエティ豊かな料理が詰め込まれ、和だけでなく洋の楽しさも味わえる贅沢な内容。家族で囲むお正月の食卓を一層彩ってくれそうです。

福岡三越（岩田屋）｜監修＜能登半島和倉温泉　渡月庵＞和洋おせち三段重

三越や岩田屋のオンラインショップで人気があるのが「能登半島和倉温泉 渡月庵監修「和洋おせち三段重」」です。

金箔があしらわれたあわびの旨煮や、蟹のほぐし身を甲羅に盛り付けた贅沢な一品は、まさに特別な日を彩るにふさわしい逸品。黄金かれいや金目鯛の西京焼といった上品な魚料理から、甘みたっぷりの金時芋旨煮まで、全46品の多彩なメニューが三段重にぎっしり詰まっています。

グリーンコープ｜手作りおせち

グリーンコープのおせちは、保存料や着色料を極力使わず、国産の厳選素材を中心に作られています。一品一品が手作りのような温かさを感じさせ、老若男女問わず楽しめる味わいが魅力。伝統的な和の料理はもちろん、現代風にアレンジされたメニューもあり、飽きずに楽しめます。

博多久松｜和洋折衷本格料亭おせち「博多」

博多久松のおせちは、楽天グルメ大賞「おせちセット部門」を累計14回受賞しており、その品質と味わいは折り紙付き。

そんな博多久松で一番人気なのが「和洋折衷本格料亭おせち（博多）」

このおせちは、通常の1.3倍のお重ながら15,800円とコスパが高いのが特徴。また、和洋折衷になっているので、小さいお子様からご年配の方まで食べやすい内容となっています。

哲っちゃん

基本的に配送になりますが、送料無料なのも嬉しいポイントです！

なだ万｜景福

博多 なだ万として、人気店のおせちがオンラインショップ限定で購入することができます。

なだ万の三段重おせち「景福」の一の重には、甘みたっぷりの栗きんとんや上品な味わいの黒豆、紅白なますなど、古き良き和の伝統が詰め込まれています。二の重では、国産牛ローストビーフや鰆の西京焼きといった贅沢な逸品が登場。三の重には、鮭テリーヌや海老高野豆腐煮など、華やかな彩りが食卓を一層引き立てます。

博多八仙閣｜令和7年 博多八仙閣おせち

博多で57年の歴史を誇る本格中華料理店「八仙閣」から、毎年完売必至の特製おせちが登場しました。

この二段重おせちは、中華と和食の絶妙なハーモニーが楽しめる全39品。壱の重には、八仙閣自慢の中華料理16品が詰め込まれ、弐の重には、伝統的な和食23品が揃っています。3～4名様向けのボリュームで、家族団らんのひとときを贅沢に演出します。

西鉄グランドホテル｜「スイーツ＆オードブル」二段重

洋風オードブルとホテルクオリティのスイーツを一度に楽しめる、贅沢な二段重です。

一段目には、オードブル感覚で楽しめる洋食料理がぎっしり。ビーフ料理や海老料理など、見た目にも華やかな品々が揃っていて、お正月の食卓を一層豪華にしてくれます。そして二段目には、ホテルメイドのスイーツが詰め込まれた夢の重！

柚子庵｜懐石おせち（5～7人前）

柚子庵の伝統技が光る繊細な味わいが詰まっているのが、懐石おせち。

一の重には、たらば蟹や鮑の酒蒸し、数の子などの贅沢な海の幸が、二の重にはミナミイセエビの具足煮や鮃の龍飛巻といった職人技が際立つ逸品が詰まっています。三の重、四の重では、子持ち鮎の甘露煮や合鴨ロース煮、穴子八幡巻など、彩り鮮やかで上品な味わいが広がり、見るだけで華やかな気持ちに。