今回ご紹介するお店は「食堂ぎんみ」。
「居酒屋より上質 割烹より手軽な上等の居酒屋」がコンセプト。
料理人が全国を駆け巡り、自らの目と舌で吟味した食材だけを使ったコース料理専門店です。
コース料理では京都の高級料理店御用達、「五つ星お米マイスター」が200種類以上のお米の中から、季節に応じて最高のお米たちをブレンドした土鍋ご飯がいただけるとか？
さっそく行ってきました！
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もくじ
食堂ぎんみとは？
