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哲っちゃんです

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今回ご紹介するお店は「博多海鮮 和たつ美 博多本店」。
博多駅から徒歩3分とアクセス抜群!
駅近で新鮮な海鮮料理を楽しめる居酒屋さんです。
特に人気なのが創作料理。
目でも舌でも楽しめる大人気メニューがあるんだとか…
さっそく行ってきました!
編集部の主観評価ではなく、客観的な評価を大事にするために、口コミ評価は大手口コミサイトの「口コミ件数」「星の数」を参照して表にまとめています。(小数点以下切り捨て)
博多駅筑紫口から徒歩3分ほど。
多数の飲食店が入る「ギャラリー博多ビル」5階に店を構えます。
店内は駅近とは思えないほど落ち着いた雰囲気。
完全個室の席もあり、ゆったりと過ごせます。
豊富な海鮮料理はもちろん、もつ鍋や水炊き、博多地鶏、佐賀牛などなど、九州各地の名物がずらり!
思わず目移りしてしまいますね!
カツオ・イサキ・マグロ・タイ・カンパチの5種類!
いずれも肉厚!
水っぽさはなく、鮮度の良さが感じられます。
注文を受けてからじっくりと焼き上げられた銀鱈。
皮はパリッと!身はしっとり!
お箸で持ち上げると滴り落ちてしまうくらい脂が乗っています。
大根おろしに練り込まれているのはまさかの柚子胡椒!
九州らしくていいですね〜。
お店自慢の創作海鮮料理「和たつ美海鮮最中」の登場!
玉手箱のような美しいビジュアルです!
タイやスズキ、サワラの切り身の上に雲丹といくらがたっぷり!
一緒にいただくと、濃厚な雲丹の苦味といくらのプチプチとした食感が絶妙なコラボレーション!
口の中が幸せでいっぱいになります、
いくらや雲丹、蟹味噌を使った、贅沢な茶碗蒸し!
優しい味わいの茶碗蒸しに蟹味噌のやさしい苦味がアクセント。
何杯でもいけそうです。
店名 | 博多海鮮 和たつ美 博多本店 |
住所 | 福岡県福岡市博多区博多駅東2-1-24 ギャラリー博多ビル 5F |
電話番号 | 050-5593-3863 |
営業時間 | 16:00 – 00:00 |
定休日 | なし |
テイクアウト | なし |
駐車場 | なし |
アクセス | 博多駅 徒歩3分 |
公式ページ | ホームページ インスタグラム |
和の落ち着いた雰囲気で、上質な海鮮料理を堪能しました。
大小さまざまな個室が用意されているので、
少人数から大人数まで、ありとあらゆる場面で利用できます。
「和たつ美海鮮最中」は必食ですよ!
また次回の記事で会いましょう♪
※記事公開後は情報の更新に努めていますが、最新の情報とは異なる場合があります。
※「営業時間が違う」「閉店している」など、記載内容に間違いがありましたら『記事修正リクエスト』よりご連絡ください。
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東京から福岡へ移住。福岡グルメに魅了され、毎週食べ歩き。これまで100軒以上の飲食店を巡りました。まだまだ行きたいお店が山ほどあります。「100歳まで健康で好きなものを食べていく!」が人生の目標です。