【大牟田】本格派の広島風お好み焼き「味祭(あじさい)」を食べ尽くす！【味覚崩壊】

大牟田という地域でお好み焼きと言えば「だご」が主流ですが、そのお好み焼き業界で本格広島風のお好み焼きで勝負されているのが「味祭(あじさい)」です。

本当に大牟田でも通用する味なのか、人生で2回しか広島県に行ったことがない私が食べてみました！

また、味祭のメニュー等も載せているので、行く前の参考にしてみてください。

大牟田のお好み焼き特集

味祭とは？

味祭を一言で言うと「本格」広島風お好み焼きが食べれるお店です。

でも、「本格」って付くぐらい何か違うの？って思いますよね。

関西で修業されたオーナー

広島風お好み焼きの本場と言えば、関西！…ではなくて、広島ですよね。でも、ここのオーナーは関西で広島風お好み焼きをやられていたそうです。

いやいや、それなら本格派じゃないやん！と思われるかもしれません。

ですが、よく考えてみてください！

関西という地域で、馴染みのない広島風お好み焼きを提供されていたということは、「味」について関西人にも受け入れられていたということ。

そして、それを提供され続けているということは、本格的な味を確立していると言っても過言ではないでしょうか。

こだわりのソース

もちろん、味祭のお好み焼きには「広島テイスト」が入っています。それが広島から特別に取り寄せているソース。

この本格ソースを使用しているからこそ、本場広島風お好み焼きを大牟田でも食べる事ができるというわけですね。

お好み焼きを食べてみた感想

今回注文したのは「味祭ミックス」です。何でも「豚・イカ・チーズ・玉子」が入ってるそうです。

約10分くらいして、出来上がったのが上のお好み焼きです。

一言で言うと「ウマい！！」で終わるんですが、伝わらないですよね？というわけで、この美味さが伝わるように分析してみました！

・ソースと具材(野菜・豚肉・麺)のハーモニー
・半熟たまごから別次元への誘い
・弾力とカリカリが自慢の底生地で食感と味覚崩壊
・閉じ込められたキャベツからの刺客が胃袋を刺激

こんな失敗をやらかすぐらい、まずはソースの香りでやられて、熱々と分かっていても食べたくなる！

そんなお好み焼きが「広島風お好み焼き 味祭」でした。

広島風お好焼き 味祭のメニュー

お好み焼き

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店舗情報

店内の様子

店内にはカウンター、座席、テーブル席が用意されています。

また、2階もあるようなので、宴会の時とかは利用しやすそうですね。

店舗情報

店名	広島風お好焼き 味祭
住所	〒836-0806 福岡県大牟田市東新町２丁目８−１
電話番号	0944-51-1151
営業時間	日曜～木曜 11：00～22：00 金曜～土曜 11：00～23：00
定休日	水曜日
予約	可
予算	1,000～2,000円
クレジットカード	不可
駐車場	なし
アクセス・道案内	ゆめタウン 大牟田横
公式ホームページ	お好み焼き味祭

まとめ

以上が広島風お好み焼きが食べれる味祭についてでした。

本格的な広島風お好み焼きを食べたい人はもちろんですが、気さくな店長と話したいから行く人も多く訪れるお店です。

大牟田でお好み焼きに悩んだら足を運ばれてみてください。

※本記事の情報は取材時点のものであり、情報の正確性を保証するものではございません。最新の情報は直接取材先へお問い合わせください。