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【大手門】HAKKO食堂|ぬか漬け専門店でランチ定食を食べてきた!
今回ご紹介するお店は「HAKKO食堂」。
「ぬか炊き」「ぬか漬け」の専門店として店頭販売や通販、テイクアウトなどをやっているお店です。
食堂と名前が付いていますが、店内で食べられるのはランチのみ!
というわけで、ランチタイムに食べられる「ぬか炊き」や「ぬか漬け」の定食をレビューしていきます!
ぬか炊きとは?
ぬかみそで炊き込んだ北九州の郷土料理のことです。
編集部の主観評価ではなく、客観的な評価を大事にするために、口コミ評価は大手口コミサイトの「口コミ件数」「星の数」を参照して表にまとめています。(小数点以下切り捨て)
HAKKO食堂とは?
「大濠公園駅」から徒歩3分ほど。
白を基調とした洗練された外観です。
店内はL字型カウンター席10席ほどのシンプルな造り。
平日の昼間ですが、大勢のお客さんでにぎわっています。
ぬか炊き、ぬか漬けのテイクアウトもしています。
HAKKO食堂のメニュー
- さば・手羽先・ぶた 3種盛り定食・・・1,500円
- さば・手羽先 2種盛り定食・・・1,200円
- さば・ぶた 2種盛り定食・・・1,200円
さば、手羽先、ぶたの3種類のぬか炊きが選べます。
【ランチ】さば・手羽先・ぶた 3種盛り定食を食べてみました!
せっかくなので、3種盛りをいただきました。
さば・手羽先・ぶた 3種の「ぬか炊き」。
ボリューム満点です!
ふっくらとした身のさば。
ぬかみそを加えることで、青魚特有の臭みが消えています。
ピリッとした唐辛子の辛味もいいアクセントに。
手羽先の身はしっとり。
ぬかに漬け込むことで身が柔らかくなり、鶏の旨みがしっかり引き出されています。
ぶたの肉感しっかり。
甘露醤油を使っているとのことで濃いめの味付け。
ご飯がすすみます。
きゅうり、にんじん、卵の3種類のぬか漬け。
鮮やかな色合いです。
絶妙な漬け具合。
ぬかの良い香りと程よい酸味が口の中いっぱいに広がります。
野菜炒めにも細かく刻まれたぬか漬けが使われています。
シャキシャキのキャベツやにんじんの甘さを、ぬかの香りが引き立てます。
食後には温かいお茶を出していただきました。
ありがたいです。
みんなの口コミ評価(掲載時)
店舗情報
店名 | HAKKO食堂 |
住所 | 〒812-0074 福岡県福岡市中央区大手門3-2-26 |
電話番号 | 092-406-9626 |
営業時間 | 11:30 – 14:00 17:00 – 22:00 |
定休日 | 日曜日 |
テイクアウト | 可能 |
駐車場 | なし |
アクセス | 大濠公園駅 徒歩3分 |
公式ページ | ホームページ インスタグラム |
まとめ
身体の内側から健康になれる、美味しくて優しい定食でした。
細やかな心配りが感じられる接客も魅力的です。
大濠公園でお散歩したついでにいかがでしょうか?
また次回の記事で会いましょう♪