【大牟田】コーヒー豆専門店の「こうひいや」をレビュー!購入して飲んでみた!

こうひいやのコーヒー豆
編集長
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どうも、福岡ジモハッカーの編集長です!今回はこうひいやに行ってきました!
おっす、おっす!こうひいや通町から移転したお店ばい!
かっぺ君2号
かっぺ君2号

自家焙煎珈琲専門店こうひいや(以下こうひいや)は下白川町にあるコーヒー豆専門店です。

本格的なコーヒー豆を購入できるだけでなく、リーズナブルなのもポイント。

また、こちらのお店は「珈琲時間」や「うちカフェ」などの雑誌に掲載されていたりと、コーヒー好きからすると有名なお店でもあります。

今回はそんなこうひいやに行ってきました。

こうひいやとは?

こうひいやの外観

こうひいやは下白川町にあるガソリンスタンドの向かい側あたりで、208号線沿いにあります。

オシャレな外観ですので、喫茶店のように店内で食事ができそうですが、コーヒー豆の販売だけを行っているお店です。

駐車場

駐車場はお店の裏手(北側)に4台分のスペースがあります。

  • 色んな種類のコーヒー豆
  • メープルシロップなど
  • 大蛇山コーヒー

店内に入ると最初に目に入ったのが、樽に入ったコーヒー豆!

豆の種類や産地の情報、またどういった味なのかについて詳しく書いてあります。

編集長
編集長
コーヒー豆について、どういった味なのかを詳しく知りたいなら、店主さんに聞いてみるといいですよ!
試飲コーヒーくれらすし、話も分かりやすいし、オイラみたいにイケメンやったしね!
かっぺ君2号
かっぺ君2号

個人的に気になったのが「大蛇山珈琲」。

大牟田の象徴とも言える大蛇山がパッケージにっていることからも分かるように、こうひいやのこだわりが詰まっているコーヒーのようです。

編集長
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人気雑誌「POPEYE(ポパイ)」でも取り上げられているようですよ!
焙煎機

そして、店内には焙煎機も!

昔ながらの直下式焙煎機を使用することによって、飲みやすく柔らかな味になるそうです。

火を直接当てていく焙煎方法なので、外気の影響を受けやすく味がブレやすいデメリットもあるそうですが、そこを経験などでカバーしているんでしょうね。

  • 買い付けたコーヒー豆
  • 香りを嗅ぐ

いろいろ店内を見渡していて、気になったのがこちらのコーヒー。

こうひいやオリジナルロットとの記載がありますが、なんでもブラジルで直接買い付けたコーヒー豆みたいです。

写真写り悪いですが、写っているのはこうひいやの店主さんと、コーヒー豆の生産性(農園主)です。

蓋を開けてツウっぽく、コーヒーの香りを嗅いでみたんですが、言葉に表せないほどのコーヒー感が最高でしたw

というわけで、こちらのコーヒーを豆を購入してみました。

編集長
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もちろん、挽くか豆のまま持ち帰るか選ぶ事ができます!

こうひいやのコーヒーを飲んでみた感想

  • コーヒーの買い物袋
  • 包装されたコーヒー豆
  • 包装の裏面

こちらがこうひいやで購入したコーヒーです。

包装は紙になっていて、裏面には「手摘み完熟豆」の記載が!完熟された豆がどんな味になるのか、この部分を読むだけでテンションが上がります!

袋から出したコーヒー豆

袋から出したコーヒー豆はこんな感じです。ちょっと粗めに挽いてある印象ですね。

香りはかなり独特で、インドカレーみたいにスパイシーな印象でした。

お皿の上に出すとそこまで感じないのですが、開封直後はかなりスパイシーでビックリするレベルです!

本当かやん?
かっぺ君2号
かっぺ君2号
編集長
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もっとツウっぽく言うと、お皿に載せた時は、鼻から頭にグンっとくる香りで、こうばしいけどシャープな印象でした!
コーヒーを淹れている様子

コーヒーを淹れていきます。

淹れている途中からコーヒーのかぐわしい香りが鼻に入ってきて、飲みたい衝動を抑えるのが大変でした!w

淹れてのコーヒー

そして、淹れたてのコーヒーがこちら!

淹れたては香りが大きく変化したようで、シャープというよりはダンディなおじさんがイメージされますw

なんというか、渋めの香りって感じですかね?

飲んでみても、味は渋い感じがするんですが、コーヒーの味が口の中に残らずすっと消えていく余韻でした。

恐らく酸味が少しあるおかげでスッと消えていくんだと思いますが、しつこくないコーヒーって印象で、かなり美味しい!

編集長
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個人的に味が濃いガトーショコラなんかに合いそう!
オイラはガトーショコラだけ食いたかばい!
かっぺ君2号
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編集長
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コーヒー飲めないからって…

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店舗情報

店名 自家焙煎珈琲専門店こうひいや
住所 〒837-0928
福岡県大牟田市下白川町2−176
電話番号 0944-59-3833
営業時間 10:00~18:30
定休日 日曜日、第3月曜日
駐車場 あり
アクセス・道案内 下白川町エネオスの向かい側、208号線沿い
公式ホームページ 自家焙煎珈琲専門店こうひいや
通販ショップ

まとめ

以上が、こうひいやのコーヒーを飲んでみた感想でした!

ブラジルで買付られたコーヒーが、リーズナブルで購入できる本格コーヒー屋さんというイメージですね。

色んなコーヒーを試してみたい方や、まだ見ぬコーヒーに出会いたい方はぜひ寄ってみてくださいね。

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編集長
どうも、JIMOHACK福岡の編集長です。ラーメン食べるのが大好き。日本酒飲むのが大好き。福岡が大好き。とにかく福岡の魅力を発信します!

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