今回ご紹介するのは「AUTHENTIC LIVING BUTCHER NYC（オーセンティック リビング ブッチャー エヌワイシー 福岡警固）」。
警固の住宅街にひっそりと佇む、完全予約制の熟成肉レストランです。
本場ニューヨークのドライエージング技法を独自に進化させた熟成肉と、薪焼きによって引き出される肉本来の旨味を、ゆったりと味わえるのだとか…。
さっそく行ってきました！
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AUTHENTIC LIVING BUTCHER NYC（オーセンティック リビング ブッチャー エヌワイシー 福岡警固）とは？
