福岡・薬院エリアで「もつ鍋」を探しているけど、どのお店を選ぶべきか迷ってしまいませんか?この記事では、薬院で評判のもつ鍋店を厳選してご紹介します。
定番の醤油や味噌ベースはもちろん、柚子の香りが爽やかな鍋や、酢醤油でさっぱり食べるスタイルなど、お店ごとに異なるこだわりの味が楽しめます。さらに、ワインと相性抜群の創作もつ鍋や、シメの麺まで計算された一杯まで、個性豊かなもつ鍋が勢揃い。
仕事帰りに立ち寄れるお店から、デートや接待にぴったりの隠れ家まで、あなたのシーンにぴったりのもつ鍋店がきっと見つかるはず。最後まで読んで、お気に入りの一軒を見つけてください!
薬院でおすすめのもつ鍋の名店&穴場

薬院で押さえておきたいもつ鍋はここ!
お店の特徴一覧
店舗名 | 特徴 | 価格帯 | 空間・設備 |
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もつ屋 粋星(すいせい) 薬院店 | 炙りもつが特徴のさっぱり系もつ鍋 | 1,600円〜 | カウンター席あり、少人数向け |
博多もつ料理 幸 本店 | 醤油ベースのシンプルなもつ鍋 | 1,600円〜 | テーブル席・カウンター席あり |
きんぎょ | おしゃれな空間で楽しむあっさりもつ鍋 | 1,500円〜 | 個室あり、掘りごたつ席 |
博多もつ鍋 しば田 薬院店 | 濃厚味噌もつ鍋とチーズリゾットが名物 | 1,800円〜 | 落ち着いた雰囲気、少人数向け |
柚子もつ鍋松葉(しょうよう) | 柚子香るあっさりもつ鍋が自慢 | 1,700円〜 | カウンター席中心、少人数向け |
和とワイン 薬院 成田屋 | 日本一のもつ鍋!まるごと鍋グランプリ受賞 | 1,800円〜 | カウンター席のみ、落ち着いた雰囲気 |
博多もつ将 総本店 | 秘伝の酢醤油で食べるもつ鍋が名物 | 1,540円〜 | 半個室あり、40席 |
味鍋 味味(みんみん) | 7種の黒毛和牛ホルモンを使用した醤油もつ鍋 | 1,650円〜 | 掘りごたつ席あり、18席 |
もつ屋 粋星(すいせい) 薬院店










- 炙りもつ鍋が名物!香ばしさと旨味が凝縮された一品
- クリーミーな自家製豆腐はリピーター続出の逸品
- 気さくな大将の接客が心地よい、落ち着いた隠れ家居酒屋
福岡市中央区薬院にある「もつ屋 粋星 薬院店」は、福岡名物もつ鍋を楽しめる隠れ家的な居酒屋です。特に炙りもつ鍋が名物で、ゆず塩、醤油、ごま味噌の3種類のスープから選べます。炙ることで余分な脂を落としたもつは香ばしく、スープの旨味がしっかりと感じられます。また、お通しの自家製豆腐はクリーミーで絶品と評判。締めのちゃんぽんや蕎麦までこだわり抜かれた一品です。アットホームな雰囲気で、大将の温かい接客も魅力の一つ。観光客や一人客でも気軽に訪れやすいお店です。
店舗情報
店舗名 | もつ屋 粋星 薬院店 |
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住所・アクセス | 住所: 福岡県福岡市中央区薬院2丁目13-20 栄ビル2F2B 最寄り駅: 地下鉄七隈線「薬院大通駅」徒歩約4分 西鉄天神大牟田線: 「薬院駅」徒歩約10分 |
営業時間・定休日 | 営業時間: 17:00~25:00 定休日: 月曜日(※月曜日が祝日の場合は翌日休業) |
連絡先 | 電話番号: 092-406-2885 |
座席情報 | 個室: あり |
メニュー情報 | 主なメニュー – 和牛炙りもつ鍋(ゆず塩・醤油・ごま味噌) – もつ明太 – もつラーメン – 酢もつ |
雰囲気・設備 | 店内の雰囲気: 和モダンな落ち着いた空間、デートにも最適 |
SNS情報 | 公式サイト: https://motsuya-suisei.jp/ Facebook: https://www.facebook.com/100054659580176 |
口コミ
- 炙りもつ鍋は香ばしく、さっぱりしつつも深みのあるスープが絶品!
- お通しの自家製豆腐が濃厚でチーズのような口当たり。リピーター多数。
- 一人でも入りやすく、大将の温かい接客が魅力。
- 〆のちゃんぽんや蕎麦が絶妙な食感と出汁の旨味で、最後まで楽しめる。
博多もつ料理 幸(さち) 本店








- 出汁が効いたあっさり醤油ベースのもつ鍋が絶品!
- 一人でも入りやすいカウンター席あり
- 地元民おすすめの隠れた名店
福岡市中央区薬院にある「博多もつ料理 幸 本店」は、地元の人々に愛され続ける老舗のもつ鍋専門店です。特に、あっさりとした醤油ベースのもつ鍋は、出汁の旨味が効いており、スープを飲み干したくなるほどの美味しさ。キャベツとニラのシンプルな具材がもつの旨味を引き立てます。地元客だけでなく、観光客にも評判が高く、一人でも入りやすいカウンター席も完備。落ち着いた雰囲気の店内で、本場のもつ鍋を堪能できます。
店舗情報
店舗名 | 博多もつ料理 幸 本店 |
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住所・アクセス | 住所: 福岡県福岡市中央区薬院1丁目12-12 最寄り駅: 福岡市営地下鉄七隈線「薬院大通駅」徒歩約3分(約230m) バス停: 「薬院大通り」バス停徒歩約3分 |
営業時間・定休日 | 営業時間: 平日 17:00~24:00(L.O. 23:30) 日・祝 17:00~23:00(L.O. 22:30) 定休日: 水曜日 |
連絡先 | 電話番号: 092-751-6395 |
座席情報 | 席数: 40席(カウンター・テーブル・座敷) 個室: なし 喫煙: 全席喫煙可 |
メニュー情報 | 主なメニュー – 和牛もつ鍋 – サガリ刺し – センマイ刺し – ハツ刺し – ミノ刺し – 〆のちゃんぽん麺 |
雰囲気・設備 | 店内の雰囲気: 落ち着いた和の空間、カウンター席あり 駐車場: なし(近隣にコインパーキングあり) |
SNS情報 | インスタグラム:motsu_sachi Facebook: https://www.facebook.com/motsusachi/ |
口コミ
- 出汁の旨味が際立つ醤油ベースのもつ鍋が絶品。さっぱりしていながら、スープを飲み干したくなる味わい。
- 一人でも入りやすいカウンター席があり、観光客にもおすすめ。
- もつは透明感があり、新鮮でプリプリの食感が特徴。
- スタッフが外国人の方が多め。注文が通じないことも。
きんぎょ








- 九州味噌・京風味噌から選べる本格もつ鍋が絶品!
- おしゃれな和モダン空間&中庭付きの落ち着いた雰囲気
- ランチも充実!石焼ホルモンや定食メニューが人気
福岡市中央区薬院にある「きんぎょ」は、もつ鍋や創作和食が楽しめる人気の居酒屋です。京町屋を思わせる和モダンな店内には中庭があり、落ち着いた雰囲気が広がります。看板メニューのもつ鍋は、九州味噌と京風味噌の2種類から選べ、こだわりのスープと新鮮なもつの相性が抜群。お通しには金魚の形をしたトマトが提供されるなど、細部まで遊び心のあるお店です。ランチ営業もあり、石焼ホルモンや定食メニューも好評。大人数での宴会から一人飲みまで幅広く利用できます。
店舗情報
店舗名 | きんぎょ |
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住所・アクセス | 住所: 福岡県福岡市中央区薬院1-4-8 あづまビル 1F 最寄り駅: 西鉄天神大牟田線「薬院駅」中央口から徒歩約3分 |
営業時間・定休日 | 営業時間: 月~金: 11:30~14:30(L.O. 14:00)、18:00~24:00(L.O. 23:00) 土・日・祝日: 17:00~24:00(L.O. 23:00) 定休日: 不定休 |
連絡先 | 電話番号: 092-771-9611 |
座席情報 | 総席数: 52席 個室: あり(6名まで) 喫煙/禁煙: 全席禁煙 |
メニュー情報 | 主なメニュー – もつ鍋(九州味噌・京風味噌) – 金魚コース(もつ鍋・お刺身・博多名物を含む) – お肉と鮮魚の刺身8点盛り合わせ – 博多明太子の天ぷら |
雰囲気・設備 | 店内の雰囲気: 京町屋風の落ち着いた空間、中庭あり 特記事項: 掘りごたつ席あり |
SNS情報 | 公式サイト: https://motsunabekingyo.com/ |
口コミ
- おしゃれな和モダンな空間で、中庭がある落ち着いた雰囲気が魅力。
- もつ鍋は九州味噌と京風味噌の2種類から選べ、どちらも絶品!
- ランチ営業も人気で、石焼ホルモンや定食メニューが好評。
- 大人数での宴会や個室利用も可能で、シーンを問わず楽しめる。
博多もつ鍋 しば田 薬院店








- 柚子の香りが広がる「柚子もつ鍋」が絶品!
- 熊本直送の新鮮な馬刺し&とろける食感の和牛酢もつ
- ジャズが流れる落ち着いた雰囲気の店内で大人の時間を楽しめる
福岡市中央区渡辺通にある「博多もつ鍋 しば田 薬院店」は、ジャズが流れる落ち着いた雰囲気の中で、本格的なもつ鍋と馬刺しが楽しめる人気店です。定番の味噌や醤油もつ鍋はもちろん、柚子の風味が際立つ「柚子もつ鍋」はあっさりした味わいで女性にも人気。熊本の専門店から取り寄せる馬刺しや、和牛酢もつ、牛ほほ肉の甘煮など、一品料理も豊富です。店内はカウンター席とテーブル席を備えた小ぢんまりとした空間で、少人数で静かに楽しめる隠れ家的なお店です。
店舗情報
店舗名 | 博多もつ鍋 しば田 薬院店 |
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住所・アクセス | 住所: 福岡県福岡市中央区渡辺通2-9-9 モアナ渡辺通ビル2階 最寄り駅: 西鉄薬院駅から徒歩約5分 バス停: 渡辺通一丁目バス停から徒歩約3分 |
営業時間・定休日 | 営業時間: 月~日、祝日、祝前日: 17:00~24:00(L.O. 23:30) 定休日: 不定休(月1回休みあり) |
連絡先 | 電話番号: 092-732-7355 |
座席情報 | 総席数: 42席(テーブル、掘りごたつ、座敷、個室あり) 個室の有無: あり(7名~10名の完全個室) 喫煙/禁煙: 全席禁煙(店舗外に喫煙スペースあり) |
駐車場情報 | 駐車場: なし(近隣のコインパーキングを利用) |
メニュー情報 | 主なメニュー: – 柚子もつ鍋・味噌もつ鍋・醤油もつ鍋(水炊き風も選択可) – 熊本直送 馬刺し盛り合わせ – 和牛酢もつ – 牛ほほ肉の甘煮 – もつ鍋の〆 チーズリゾット |
雰囲気・設備 | 店内の雰囲気: ジャズが流れる落ち着いた空間、カウンター&テーブル席完備 |
SNS情報 | 公式サイト: https://motsunabeshibata-yakuin.owst.jp/ Instagram: https://www.instagram.com/explore/locations/256844780/bo-duomotsu-guo-shiba-tian/ |
口コミ
- 柚子もつ鍋が大人気! さっぱりしたスープがもつの旨味を引き立てる。
- 熊本直送の馬刺しが絶品! 新鮮で甘みのある馬肉を堪能できる。
- ジャズが流れる大人の空間 で、ゆっくりと食事が楽しめる。
- 接客が丁寧で気持ちの良い対応 料理の提供タイミングも絶妙で快適。
柚子もつ鍋松葉(しょうよう)








- 柚子の香りが引き立つ独自のもつ鍋が絶品
- 熊本直送の新鮮な馬刺しを提供
- 全国各地から厳選した日本酒を豊富に取り揃え
福岡市中央区薬院にある「柚子もつ鍋と馬刺し 薬院もつ鍋 松葉」は、ジャズが流れる落ち着いた雰囲気の中、独自の柚子もつ鍋や熊本直送の新鮮な馬刺しを楽しめるお店です。特に、柚子の香りが引き立つもつ鍋は、さっぱりとしたスープが特徴で、多くのリピーターに愛されています。また、全国各地から厳選した日本酒も豊富に取り揃えており、料理との相性も抜群です。カウンター8席とテーブル席1卓の小ぢんまりとした店内は、少人数で静かにゆっくりと楽しむのに適しています。
店舗情報
店舗名 | 柚子もつ鍋と馬刺し 薬院もつ鍋 松葉 |
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住所・アクセス | 住所: 福岡県福岡市中央区薬院4-18-5 エステートモア浄水通り102 最寄り駅: 地下鉄七隈線「薬院大通駅」1番出口より徒歩2分 西鉄天神大牟田線: 「薬院駅」中央口より徒歩9分 |
営業時間・定休日 | 営業時間: 月・火・木・金: 18:00~23:00(L.O. 22:30) 土・日: 13:00~23:00(L.O. 22:30) ※土日は事前予約(前日22時まで)で13:00~営業 定休日: 毎週水曜日 |
連絡先 | 電話番号: 092-517-5947 |
座席情報 | 総席数: 12席(カウンター8席、テーブル4席) 個室: なし 喫煙/禁煙: 18:00~20:00は禁煙、20:00以降は喫煙可 |
メニュー情報 | 主なメニュー: – 柚子もつ鍋(にんにく・しょうが) – 博多明太とろろもつ鍋 – トムヤムクン風オリエンタルもつ鍋 – 熊本直送馬刺し盛り合わせ |
設備・駐車場 | 設備: Wi-Fiあり 駐車場: 近隣にコインパーキングあり |
SNS情報 | 公式サイト: https://www.shoyo.shop/ Facebook: https://www.facebook.com/shoyo1113/ Instagram: https://www.instagram.com/shoyo1113/ |
口コミ
- もつが新鮮で、臭みがなくぷりぷりとした食感が楽しめる。
- 柚子もつ鍋はさっぱりとしたスープで、〆のフォーとの相性も良い。
- 馬刺しの部位が豊富で、新鮮さが際立つ。
- 店内は落ち着いた雰囲気で、ジャズが流れる大人の隠れ家的な空間。
和とワイン 薬院 成田屋










- 日本一に輝いたもつ鍋を堪能できる!
- 鹿児島黒牛を使用した牛すじカレーとビーフシチューが絶品
- 厳選されたワインとともに楽しめる創作和食が充実
福岡市中央区薬院にある「和とワイン 薬院 成田屋」は、日本一に輝いたもつ鍋や、鹿児島黒牛を使用した牛すじカレーを楽しめる隠れ家的なダイニングバーです。店内はカウンター席のみの温かい空間で、東京の有名レストランで経験を積んだシェフが手がける創作料理が魅力。特製の「まんまだし」を使用した料理は、優しく深みのある味わいで、ワインとのペアリングも絶妙。デートや少人数での特別な食事に最適なお店です。
店舗情報
店舗名 | 和とワイン 薬院 成田屋 |
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住所・アクセス | 住所: 福岡県福岡市中央区薬院2-4-35 1F 最寄り駅: 地下鉄七隈線(3号線)薬院大通駅 徒歩1分 西鉄天神大牟田線: 薬院駅 徒歩5分 |
営業時間・定休日 | 営業時間: ランチ 11:30~14:30(L.O.14:30) ディナー 16:30~23:30(L.O.22:30) 定休日: 年中無休(※人手不足により臨時休業あり) |
連絡先 | 電話番号: 080-5650-6183 |
座席情報 | 総席数: 10席(カウンターのみ) 個室: なし 喫煙/禁煙: 全席禁煙 |
メニュー情報 | 主なメニュー: – 日本一に輝いたもつ鍋 – 鹿児島黒牛の牛すじカレー – ビーフシチュー – まんまだしを使用した創作料理 |
設備・駐車場 | 設備: 無料Wi-Fi、電源あり 駐車場: 店舗前にコインパーキングあり(18時以降は100円/120分) |
SNS情報 | 公式サイト: https://vigor.easy-myshop.jp/ Instagram: https://www.instagram.com/和とワイン薬院成田屋 |
口コミ
- カウンター席のみの落ち着いた雰囲気で、女将さんの接客も魅力的!
- 牛すじカレーとビーフシチューは、まろやかでほっこりする味わい。
- もつ鍋は他にはない上品な味わいで、ワインと相性抜群。
- ワインの種類が豊富で、お酒を楽しみながら料理を堪能できる。
博多もつ将 総本店








- 博多では珍しい酢醤油スタイルのもつ鍋
- 〆の黒胡麻麺が香ばしくてやみつきに
- 清潔感のあるおしゃれな店内で落ち着いた雰囲気
福岡市中央区警固にある「博多もつ将 総本店」は、博多では珍しい酢醤油スタイルのもつ鍋を提供する人気店です。あっさりとしながらもコクのある鶏ガラスープで煮込んだもつ鍋は、上質な国産和牛のもつを使用し、さっぱりと食べられるのが特徴。〆には香ばしい黒胡麻麺が絶品で、多くのリピーターを生んでいます。店内は清潔感があり、カジュアルながらもおしゃれな雰囲気。予約必須の超人気店です。
店舗情報
店舗名 | 博多もつ将 総本店 |
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住所・アクセス | 住所: 福岡県福岡市中央区警固1-4-25 最寄り駅: 地下鉄七隈線「薬院大通駅」徒歩約7分 西鉄天神大牟田線: 「西鉄福岡(天神)駅」徒歩約10分 |
営業時間・定休日 | 営業時間: 月・火・木~土・祝前日: 17:00~24:00(L.O. 23:00) 日・祝日: 17:00~23:00(L.O. 22:00) 定休日: 水曜日(祝日・祝前日は営業) |
連絡先 | 電話番号: 092-762-3339 |
座席情報 | 総席数: 40席(テーブル席、カウンター席あり) 個室: 半個室あり(4~6名) |
メニュー情報 | 主なメニュー: – 酢醤油の国産和牛もつ鍋: 1,540円(税込) – 味噌ホルモン鉄板: 1,250円(税込) – 博多一口餃子: 550円(税込) |
設備・駐車場 | 設備: 全席禁煙 駐車場: 近隣にコインパーキングあり |
SNS情報 | 公式サイト: http://rpm.jp/motsusho/ Instagram: https://www.instagram.com/motsusho.souhonten Twitter: https://twitter.com/motsusho_2224 |
口コミ
- 酢醤油で食べる珍しいもつ鍋がさっぱりとして美味しい
- 黒胡麻麺の香ばしさが〆にぴったり
- 清潔感のある店内で、おしゃれな雰囲気が魅力
- 超人気店のため、予約が必須
味鍋 味味(みんみん)








- 7種類の黒毛和牛ホルモンを使用したあっさり醤油ベースのもつ鍋
- シメの黒胡麻麺が香ばしく、スープと相性抜群
- 店内は落ち着いた雰囲気で、デートや接待にも最適
福岡市中央区今泉にある「味鍋 味味(みんみん)」は、創業40年を迎える老舗のもつ鍋専門店です。7種類の九州産黒毛和牛ホルモンを使用し、醤油ベースのあっさりとしたスープが特徴の「味鍋」は、もつの旨みを最大限に引き出した逸品。シメには黒胡麻麺や雑炊が人気で、最後の一滴まで飲み干したくなる美味しさです。新鮮なハツ刺しや牛タン刺しも評判で、もつ鍋とともに楽しめます。落ち着いた雰囲気の店内で、特別なひとときを過ごせる名店です。
店舗情報
店舗名 | 味鍋 味味(みんみん) |
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住所・アクセス | 住所: 福岡県福岡市中央区今泉1-18-24 季離宮1F 最寄り駅: 西鉄天神大牟田線「西鉄福岡(天神)駅」南口から徒歩約6分 |
営業時間・定休日 | 営業時間: 17:30~24:00(L.O.23:30) 定休日: 水曜日 |
連絡先 | 電話番号: 092-741-1856 |
座席情報 | 総席数: 18席(カウンター6席、掘りごたつ12席) 個室: なし |
メニュー情報 | 主なメニュー: – もつ鍋(味鍋・醤油ベース)1人前 1,650円 – ハツ刺し 990円 – 牛タン刺し 3,630円 – 酢もつ 660円 – 〆の黒胡麻麺 550円 – 雑炊セット 550円 |
店内の雰囲気・設備 | 雰囲気: 木の温もりを感じる落ち着いた空間 喫煙/禁煙: 店内禁煙(屋外喫煙スペースあり) |
SNS情報 | Instagram: https://www.instagram.com/masa4089/ |
口コミ
- 醤油ベースのもつ鍋はあっさりしており、最後まで飲み干せるほど美味しい
- ハツ刺しや牛タン刺しなど、一品料理のクオリティも高い
- 落ち着いた雰囲気で、デートや接待にも最適な空間
- シメの黒胡麻麺は香ばしく、もつ鍋との相性が抜群
まとめ
福岡の薬院エリアには、個性豊かなもつ鍋の名店が揃い、それぞれに異なる魅力があります。あっさりとした酢醤油ベースの鍋や、濃厚なスープが特徴の伝統的なもつ鍋、厳選された黒毛和牛ホルモンを使用した贅沢な一杯など、どのお店もこだわりの味を提供しています。また、もつ鍋だけでなく、新鮮な刺身や創作料理、ワインとのペアリングを楽しめるお店もあり、食の楽しみ方が広がります。
デートや接待に最適な落ち着いた雰囲気のお店から、気軽に立ち寄れるアットホームな空間まで、シーンに応じて選べるのも福岡ならではの魅力。どのお店を訪れても、それぞれの個性が光る絶品料理と温かいおもてなしに出会えることでしょう。
この記事を参考に、気になるお店を見つけて、福岡の美味しいもつ鍋と心地よい時間を楽しんでみてください。