【草木饅頭】江口栄商店VS総本家 黒田家！どっちも食べて違いを比較した！

あなたは「大牟田　草木饅頭」と検索すると、2社の草木饅頭が出てきて困惑したりしていませんか？

元祖を名乗る「江口栄商店」と、総本家を名乗る「黒田家」…いつも食べているのはどっちなんだろう？って迷ってしまいますよね。

今回は、そういった方の為に、実際に両者の草木饅頭を食べてみて、味の特徴をお伝えしていきますので、あなたが欲しい草木饅頭を思い出すキッカケになれば幸いです。

また、両者の草木饅頭って何が違うのか？をも徹底的に比較していくので、客観的な違いを知りたい方も参考にしてみてください。

このページで分かること
・江口栄商店と黒田家の味の違い ・価格や包装など客観的な違い ・作り方の違い

江口栄商店と黒田家について

まず始めの疑問として、草木饅頭の先駆者はどっちなの？と思われるかもしれません。

ですが、どちらも創業は大正3年(1914年)なので、こちらに差はないようです。

ウィキペディアによると、同じ家から派生したらしいので、元々は一緒に作っていた！というのもあるかもしれません。(推測です)

では、この両社は何が違うのか？ということですよね。

製造方法が異なる

江口栄商店	黒田家
手作り	機械で作る

大きく異なるのは、製造方法です。

江口栄商店は手作りにこだわり、黒田家では機械化をすすめているようです。

どちらが良い悪いというのはありませんが、イメージでいうと、江口栄商店は昔ながらの味を大切にし、黒田家は現代的な味を追求しているというカンジですね。

江口栄商店と黒田家の草木饅頭を食べ比べてみた

草木饅頭を食べ比べする為に並べてみましたが、色が違うんですね。

焦げ茶っぽいのが江口栄商店で、薄い色をしているのが黒田家の草木饅頭です。

鼻を近づけてみると香りも異なり、江口栄商店の方は黒糖のような香りがし、黒田家の方は香りはおだやかで綿菓子のような香りがしました。

一応重さも計ってみました。

• 江口栄商店：約25グラム
• 黒田家：約20グラム

アナログなので、正確な数字は分かりにくいのですが、少し江口栄商店の方が重いようです。

微々たる差ですし、個体によっても若干重さは異なると思うのであくまで参考程度にとどめておいてくださいね。

包丁で切って中身を確認してみました。

どちらも薄い皮の中に白あんがたっぷりと詰め込まれています。

江口栄商店を食べてみた感想

黒田屋を食べてみた感想

草木饅頭の比較表

	江口栄商店	黒田家
甘味	強め	おだやか
皮部分	もっちり	サッパリ
白あん	しっとり	しっとり＆ザラつき
香り	黒糖風	綿菓子風

その他の比較

草木饅頭の味以外の客観的な比較も行ってみました。

	江口栄商店	黒田家
価格	45円(1個)	45円(1個)
包装	ひとまとめ	個別
カロリー	不明	51.2kcal
消費期限	3日	3～7日
保存方法	3日以上の保存は冷凍	早めに冷凍保存
ネット注文	不可(電話・FAX)	可

補足として、江口栄商店の場合、事前に予約注文をしておくことで、個別包装にも対応しています。

また、黒田家の草木饅頭も基本的に消費期限は3日ですが、エージレス加工(脱酸素剤を入れての密封処理)をお願いした場合は、消費期限は7日になるようです。

店舗情報

江口栄商店

口コミサイト	口コミ評価	星の数
食べログ	16	(3.3)
Retty	7	(91%)
Googleマップ	89	(4.3)

店名	草木饅頭江口栄商店 本店
住所	〒837-0917 福岡県大牟田市大字草木１０２０−１
電話番号	0944-52-4829
営業時間	8：00～18：30
定休日	なし
予約	可
駐車場	あり
アクセス・道案内	三池高校近く・208号線沿い
公式ホームページ	草木饅頭 江口栄商店

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草木饅頭 総本家 黒田家 本店

口コミサイト	口コミ評価	星の数
食べログ	13	(3.2)
Retty	1	(100%)
Googleマップ	91	(4.0)

店名	草木饅頭 総本家 黒田家 本店
住所	〒837-0917 福岡県大牟田市大字草木１０３６
電話番号	0944-51-5555
営業時間	8：00～20：00
定休日	なし
予約	可
駐車場	あり
アクセス・道案内	銀水交番の向かい側・208号線沿い
公式ホームページ	草木饅頭 総本家 黒田家

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まとめ

以上が江口栄商店と黒田家の草木饅頭を比較してみた感想と結果でした。

どちらも個性的な味なので、食べてみると100年以上愛されている銘菓というのも納得できます。ですので、個人的には、贅沢ですが両方を購入してみて食べ比べをするのが一番だと思っています。

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